斗鱼app注册登录 楚菜绽放│有机南瓜吃出板栗味！老腊肉炖野笋超香
发布日期：2026-02-04 21:37 点击次数：195
南瓜怎么吃才不腻？你发现没，有机南瓜居然有板栗香！
你知道吗？武汉大厨谢成才说，用有机南瓜做菜，味道就是不一样。
咱们今天就来学一道楚菜：有机南瓜烩虾仁。
这道菜关键在南瓜和虾仁的搭配，粉糯的南瓜配上滑嫩的虾仁，好吃到停不下来。
✅ 材料清单：
有机南瓜 300g 虾仁 200g 老腊肉 50g（可替代：火腿或咸肉） 姜末 1小勺 盐、胡椒粉适量✅ 步骤：
南瓜去皮切块，焯水备用。 虾仁加盐、胡椒粉腌制10分钟。 热锅凉油，炒香姜末，加入南瓜翻炒。 加入虾仁和老腊肉，炒至熟透。营养师建议：南瓜富含膳食纤维，适合减脂期吃。虾仁低脂高蛋白，是健身人士的好选择。
展开剩余43%⚠️ 食材储存：南瓜冷藏保存3天，虾仁冷冻可放1个月。
你是不是也常犯这些错误？ ✅ 不知道老腊肉还能当调料用。 ✅ 没有意识到有机食材的营养价值。 ✅ 以为南瓜只能煮粥或蒸着吃。
有机南瓜真的不一样，吃起来更有层次感。
老腊肉炖野笋，是楚菜里的经典做法，香味浓郁，口感丰富。
电商卖菜让菜价更透明，也让大家更容易买到新鲜食材。
看菜市场，买菜卖菜忙，生活气息满满。
你有没有试过用老腊肉做菜？
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你觉得有机食材值得尝试吗？留言聊聊吧～